锅底老是糊怎么办？

你是什么锅呀？是炒锅可能是火太旺，也可能油少放了点。要么翻炒太慢。要炖锅那就是火旺，汤少，火不均。如果香辣味的，红烧的，口味重的自己可以吃洋葱呀，葱的。可在锅底放点生洋葱丝，或者大葱，葱段都可以。就会好些。

锅底烧糊的黑垢怎么去除？

1、白醋

白醋具有良好的清洗效果，具有杀菌、去污功能。方法很简单。准备一壶水，然后放入适量的白醋，将锅底浸泡在醋水中30-60分钟左右。用金属球或清洁布直接擦拭锅底几次即可

2、肥皂水清洗

准备一块肥皂，切成小块，然后放入锅中，加入适量的水煮沸，倒入准备的盆中。把锅底放在盆中浸泡30分钟左右后，用布轻轻擦拭，锅底的油污就会消失

3、橙子法

将一个橙子切成4瓣，放到锅内加水后煮沸10分钟，然后关火浸泡2个小时，再用刷锅布擦洗干净即可。

4、蜂蜜法

在锅底黑垢处涂抹少许的蜂蜜，半小时后用擦锅布清洗干净。

一: 可以将西红柿整个切开，然后放到锅里煮，然后那些糊在锅底黑乎乎的就会神气的浮出来了。如果煮粥煮糊了首先一定不要去碰糊了的锅底，应该将上层的粥倒出来，放入另外一个锅中待处理。如果锅底糊了还把锅底铲起来，不仅影响粥的看相，也可以也会将锅底中的致癌物质混入上层粥中。