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怎样做白菜肉丸汤

时间:2024-04-25 15:51:31 浏览量:32880

家常圆白菜汤

怎样做白菜肉丸汤?

主料: 猪肉(瘦) 200克 大白菜(小白口) 200克 粉丝 50克 调料: 色拉油 30克 香油 5克 盐 10克 淀粉(豌豆) 20克 黄酒 10克 胡椒粉 2克 味精 2克 各适量 白菜丸子汤的做法: 1.肉末加入盐2克、淀粉20克、绍酒10克拌匀,搅打一下挤成肉丸。 2.大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用。 3.将大白菜加油放入碗中,加盖高火4分钟。 4.再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉2克、精盐7克、味精2克。加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可。 更多白菜丸子汤信息见薄荷网食物库

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肉丸白菜汤最正宗的做法,肉丸白菜汤怎么做好吃?

食材主料驴肉300g白菜2片辅料鸡蛋1个盐适量姜片适量步骤1.准备好白菜和姜2.准备好驴肉馅3.白菜切丝姜切片4.做锅准备水5.开始搅打驴肉馅放入鸡蛋和盐加适量的水搅打成糊状6.水开放入姜片7.放入葱碎搅拌均匀8.把丸子用勺挖成圆形放入热水中,全部做完沸腾后放入白菜丝沸腾就关火

白菜肉丸子汤怎么做好吃?

材料材料:土豆,大白菜,猪肉馅,葱,番茄,香菇,鸡蛋调料:料酒,盐,生抽,老抽,甜酱油(没有可以放点糖),黑胡椒,香油,味精(看个人喜欢)做法1.土豆切片用油(最好是猪油,我们一般用煎培根的油)炒过,加高汤(没有加水也行)烧开,改小火煮。2.这边就开始做肉丸子,我一般用自己的---香菇白菜馅饺子的方法(点击查看)做丸子。3.等土豆煮熟,,然后下切好的大白菜,等水再次开了,关小火,把做好的肉丸子一个个的放下 去,肉丸子放完后开大火,直到丸子煮熟,放切好的番茄和葱花起锅。起锅盛碗里,喜欢的话可以放点香油和味精。