夜市小吃街适合卖什么？
特色小吃像鸭血粉丝，肉夹馍等，地产小吃，本地的小吃。烤串炸串，糖葫芦，冷面，烤冷面，手抓饼等。
我想在夜市街开一个特别的小吃摊卖什么好呢？
城管让不让你摆摊？很重要！！！你会做什么就做什么，别眼别人，看人容易自己做就难。最后自己多少本钱或家里有没有帮手。
在小吃街，开什么样的店好？
前期当然是做市场调研了，看看你那条街房租价格怎么样，都是有什么品种，生意好不好，别看有的店生意很好但是不赚钱的，房租高的离谱，钱都给房东了。选好位置之后再定项目了，项目要有特色有故事有味道的，满大街都是的就不要做了，这两项都定好了就装修买东西准备开业了，后续还要做好卫生、服务、促销、宣传什么的，开店是个长期活，来不得半点虚假和懒惰的，祝你成功啊
在小吃街开什么店好？
萧县面皮，卤味鸭。都不错，
要做就要做哪些有地方特色的，竞争少的，
利润空间大的。