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茭白炒肉丝的家常做法

时间:2024-03-28 18:52:59 浏览量:24396

如何炒贝壳

茭白炒肉丝的家常做法?

材料茭白,里脊肉,黄酒,淀粉,油,水,生抽,糖做法1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做“条”更恰当点,加生抽,黄酒和淀粉拌匀,腌制20分钟左右。2.起油锅,肉丝滑至7,8分熟起锅备用。3.茭白切丝,嗯,坦白一下,我自己的刀工也好不到那里去,不均匀是正常现象,切出一堆连刀块也是常有的事。4.起油锅,有4分热的时候下茭白,洒盐,翻炒至颜色微黄,质地变软,加一点点生抽和糖提味,放少量水加盖焖煮。5.等茭白熟透后加肉丝,翻炒均匀,再次调味,等肉丝全熟就可以出锅了。

肉丝炒茭白是怎么做的?

主料: 羊肉(瘦) 100克 茭白 500克 辅料: 青椒 15克 调料: 花生油 60克 盐 2克 味精 2克 黄酒 5克 各适量 肉丝炒茭白丝的做法: 1. 羊肉切成细丝;2. 茭白剥去外皮,切去老根,片去茭白肉外一层薄皮,切成细丝;3. 葱顺长切成长3.3厘米、宽0.33厘米的条;4. 姜去皮切成极细的细丝;蒜去皮用刀拍了切成碎末;5. 把炒锅置在旺火上,放入花生油50克;6. 待油烧热时,放入肉丝煸炒;7. 边炒边放葱条、绍酒、姜末、蒜末、茭白丝、精盐、味精;8. 加明油10克,再翻炒几下装盘即成。 更多肉丝炒茭白丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/rousichaojiaobaisi

茭白丝炒肉丝的做法,茭白丝炒肉丝怎么做好吃?

茭白炒肉丝的做法:1.先将猪肉 茭白 白糖 淀粉 醋 盐 黄酒都准备好,茭白洗干净后切成丝2.猪瘦肉洗干净后也切成丝,将盐放入猪肉中,倒入少许淀粉,倒入黄酒3.用手抓匀后腌制一刻钟,然后将锅烧热后倒入油,烧至冒烟放入猪肉4.快速翻炒至变色就可以铲出,再将茭白丝倒入油锅中翻炒至断生5.倒入猪肉翻炒,再倒入适量醋,放入白糖翻炒均匀后放入少许味精6.再放入盐调味,翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡,翻炒2分钟左右就可以盛出品尝了。

茭白炒肉丝最正宗的做法?

主料茭白300g调料食盐适量调和油适量柿子椒1个朝天椒3个茭白丝炒肉丝的做法1.准备好材料,将茭白切成丝。2.肉和青椒、朝天椒都切成丝,待用。3.蚝油将肉腌一下(我家的耗油刚好见底了,于是用的生抽,料酒、葛粉)4.拌入切好的辣椒丝(呼呼,朝天椒)5.油锅六分热,将拌好的肉过油6.肉断生了,就可以将肉装出盘7.把茭白丝放进锅中炒炒炒,炒个十几个来回8.加入过了油的肉丝,青椒丝9.颠锅翻几番,撒盐,搞定

茭白炒肉丝怎么做好吃?

主料

茭白300g

调料

食盐

适量

调和油

适量

柿子椒

1个

朝天椒

3个

茭白丝炒肉丝的做法

1.准备好材料,将茭白切成丝。

2.肉和青椒、朝天椒都切成丝,待用。

3.蚝油将肉腌一下(我家的耗油刚好见底了,于是用的生抽,料酒、葛粉)

4.拌入切好的辣椒丝(呼呼,朝天椒)

5.油锅六分热,将拌好的肉过油

6.肉断生了,就可以将肉装出盘

7.把茭白丝放进锅中炒炒炒,炒个十几个来回

8.加入过了油的肉丝,青椒丝

9.颠锅翻几番,撒盐,搞定

交白炒肉片的做法是怎样的?

用料 主料 茭白3根 辅料 色拉油 2勺 肉丝 60克 食盐 1勺 黄酒 5克 老抽 1/2 勺 白糖 5克 胡萝卜 10克 茭白炒肉丝的做法 1. 准备主料 2. 茭白切丝 3. 锅中放入食用油,油温高放入茭白煸炒,煸炒至茭白变软 4. 放入肉丝,胡萝卜丝一起煸炒 5. 放入老抽、盐、糖、水、盖上锅盖,得到汤汁收干即可