你觉得垃圾食品的危害真的大吗？
谢邀：垃圾食品的危害在通常情况下，会被人们所忽略，因为垃极食品基本都包括了，过期的，卫生和质量不达标的，有害物质超高的，霉变的等，它们虽然对人体有所伤害，但那是很慢的，如果人们通过长期食用，有害物质达到一定的积累，才可能让人们有所查觉，只要不是长期食用，很可能被忽视，所以我认为食品的好坏，是要经过专业人员，专职设备才能捡查出来。所以要想杜绝垃圾食品，让人们身体好少害病，还是要依靠国家质捡部门严把质量关，给那些造假制假的人员严历打击，以警效尤。
请问一下，河北省清河县，食用小龙虾造成多人食物中毒，是什么原因？
那天去看了看没舍得买，是贫穷让我躲过这一劫
既然垃圾食品吃了会死人，对人有危害为什么国家不取缔？为什么超市还在卖？
你可以选择不买，如果全部取缔，那么多少人会失业会影响社会的，所以你可以不买啊，
6岁孩子查出胃癌，只因长期吃零食，是不是危言耸听？
无论孩子多吃零食会不会有那么严重的后果，我们都应该去干涉，教育孩子少吃零食。据资料显示以下几种零食对孩子“杀伤”力最大:一、方便面:方便面，香脆可口，深受儿童的喜爱。一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童如果长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症，所以尽量少吃。2：蜜饯，很多市面上都有零售一些话梅、蜜饯之类得零食。人们可能不知道制作的材料是含添加剂柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收，儿童吃多了会造成严重缺钙的现象。3：口香糖，口香糖也是很多青少儿童喜欢咀嚼的零食，口香糖制作材料是含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会容易引起孩子肠胃不适导致腹泻，不利于消化。4：饼干，饼干零食的人群范围可以定位到三岁开始，材料制作含添加剂焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。宝宝吃多了含有大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，严重的会导致生物中毒。5：果冻，果冻是含有山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂制作的。儿童过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。另外果冻属于块状零食，年龄小的小孩吼道比较窄小，一不小心滑入喉咙，没有经过咀嚼的话，严重会造成儿童窒息死亡，已经有过新闻报道，所以三岁以下的儿童不能吃、三岁以上的也尽量少吃。如此可见，这些零食，家长要慎重选择并控制食用量。
学校附近卖的垃圾食品严重危害到孩子的健康成长，却杜绝不了中小学生的购买是为什么？
雪糕、方便面、糖果、巧克力、可乐和薯片、薯条等食品都是学生们喜欢的零食。英国《每日邮报》给出了答案：专家们认为这些是事出有因的，他们把这归结于进化论、精神因素。学生们为什么喜欢喜欢吃垃圾食品？最重要的影响因素是味道。垃圾食品味道好，像学生们喜欢吃的薯片，辣条，果冻等，没有啥营养，吃了对身体没有好处反而有害处。不只是学生甚至许多成年人也喜欢吃糖果，辣条，果冻，果脯等零食，他们知道吃垃圾食品对身体不好但是还吃，是因为垃圾食品味道好，忍不住想吃。第二，学生喜欢吃垃圾食品有时候并不都是因为垃圾食品好吃，有时候人们贪图它的方便快捷。对于时间紧张的人来说，吃点垃圾食品，方便又快捷，而且垃圾食品比较好储存，可以提前买好放起来，啥时候想吃了就吃。比如有些学生懒的出教室或者宿舍，就经常泡一桶方便面，边吃边玩。最后一个原因，学生们热衷于垃圾食品是因为垃圾食品价格便宜，人们可以接受。有好多生活压力大的人，没有钱的时候常常就只吃一包泡面，难道他们这么喜欢泡面吗，肯定不是的，是因为囊中羞涩。垃圾食品虽然好吃方便快捷，但是吃多了毕竟对身体不好，还是少吃点垃圾食品，多吃点绿色健康的食物。
哪些食品属于“垃圾食品”？常吃“垃圾食品”对身体会带来哪些危害？
现在很多人都知道，经常吃薯片、可乐、饮料、糖等食物，很不健康。
但是，还有很多他们认为「健康」的食物，也会对身体带来危害。
超加工食物
比如市面上很多包装的早餐谷物麦片，面包，饼干，罐头，果汁，包括市面上大多数的酸奶，等等。
听上去健康的 全麦蔬菜饼干
它们其实和薯片可乐并没有太多不同，本质上，它们都属于一类食物↓
超加工食品。
那么，什么是超加工食品？和普通加工食品有什么区别？
加工食品，指的是加工过的，可供人们食用的食物（By 国际食物信息协会）。
对食品进行加热、巴氏消毒、烘干、冷冻都属于加工的方式，这些方式并不会改变食物的结构。
图片来源：forwardeating
比如将蔬菜冷冻，它还是蔬菜，它还是健康的，并不会变成「垃圾」食品。
比如将肉给你加热、烤好、切好，也是加工食物，但也不会变成垃圾食品。
因此，加工，并不意味着不健康。
然而，超加工食品不一样，超级加工简单说来指的是工业制作的，至少包含5种及以上配料的食物。（By NOVA）
这些食物所添加的基本是：各种形式的糖、垃圾脂肪（精炼植物油）、化学成分、添加剂、色素等。
比如，添加糖和其他「风味」的酸奶，就属于超加工食物。
充满果葡糖浆的酸奶，图片来源：zhihu
一般来说，判断是否是超加工食物，有个很简单的方法：
看配料表，是否含糖，果葡糖浆、精炼植物油等不健康成分，成分表上是否有一连串你不认识的。
今天，我大家分享下，前阶段发布不久的关于超加工食物的研究。
超加工食物与肥胖
2019年5月，发布在Cell Metabolism（细胞代谢）上的一项研究，探讨了超加工食物与肥胖之间的关系。
20个成年人被纳入NIH临床中心，按饮食方式随机分为两组，超加工饮食和未加工饮食，实验为期两周。
经调配，两组饮食的卡路里、主要营养素、糖、纳和纤维都是一样的。
受试者按照自己的胃口，能吃多少吃多少。
结果显示，2周下来，超加工组每天摄入的卡路里，明显更多，同时体重增加了0.9±0.3kg。
此研究说明了，即便是同样的营养素，比起吃未加工食的人，吃超加工食物的人，更容易吃多，更容易变胖。
很简单，这些食物是由一帮食品科学家设计的，他们的目的只是让你吃更多，产品的甜度、辣度、脆度会把握到恰到好处，让你一开始吃，就根本停不下来。
简单说，经常吃超加工食物，你很容易吃多，更容易变胖。
超加工食物与心脑血管疾病
之前，来自法国巴黎的Bernard Srour研究团队，针对超加工食物与心脑血管疾病，做了一项大规模的研究，时长5年多。
参与者共有105159位，其中女性占到了79.2%。
在研究进行的5年期间，首发的心血管疾病有1409例，包括155例中风和674例脑缺血。
此外，饮食中超加工食品的比例每增加10%，心血管疾病的风险上升12%，脑血管疾病风险上升11%。
调整饮食营养质量相关的因素和敏感性后，这些结果仍有统计学上的意义，也就是说，饮食方式和心血管疾病之间是有联系的。
虽然，这项大规模的研究显示的是相关性，不能一定说明因果联系，但是，研究结果提示大家：
非常有必要限制超加工食品的摄入，鼓励人们多吃较少加工，未加工的食物，吃真正的食物。
观察一下我们现在社会，很多人逢年过年，给老人送礼，基本上都是这些包装精美的超级加工食品，某某酥，某某饼，某某罐头。
老人舍不得扔，就算有心脏病，也会全部吃下去，所以说，从某种意义上说，这不是送礼，这是在害人。
超加工食物与死亡风险
西班牙有个团队，专注于评估饮食和生活方式对预防非传染性疾病的影响，他们针对19899名参与者（12113名女性和7786名男性，平均年龄37.6±12.3岁），评估了超加工食物摄入，与死亡风险之间的关系。
本研究设计2万人，随访长达10年发现，在这10年期间，有335名参与者死亡。
比起不怎么吃超加工食物的人来说，经常吃（一天吃超过4份）的人，全因死亡风险增加62%（HR：1.62，95%CI：1.13，2.33）。
每天多摄入1份超加工食品，全因死亡风险增加18%（HR：1.18，95%CI：1.05，1.33）。
也就是说，超加工食品吃得越多，死亡的风险越高，越有可能早亡。
超加工食品与抑郁症
另一项大规模的前瞻性研究，来自法国巴黎的Moufidath Adjibade团队，研究了超加工食品在饮食中的比例，与患抑郁症风险之间的联系。
20380名女性和6350名男性（18-86岁），最初没有抑郁症状，随访5.4年期间，共发生2221例抑郁症。
饮食中超加工食品的比例：（重量比：平均为15%±8%，能量比：平均为32%±11%）。
结果发现，饮食中超加工食品的比例与抑郁症发生风险之间存在线性关系。
饮食中超加工食品的比例每增加10%，抑郁症发生风险增加21%（风险比HR：1.21，95%CI：1.15，1.27）。
超加工食物组分中，饮料和调味汁或添加的不健康脂肪与抑郁症发生风险呈正相关。
简单总结下，超加工食物吃得越多，越有可能患有抑郁症。
现在生活中，抑郁的人越来越多，不仅仅和社会复杂度，压力有关系，和饮食也分不开。
如今，随着食品工业高速发展，各式各样的超加工食物变得越来越多，人们的生活表面上的确是变得便利，更富有，更多选择了。
但是，这背后的健康隐患却被很多人忽视，肥胖的人越来越多，各种慢性病横行，心脏疾病，精神方面的疾病也四处悄无声息地蔓延。
当然，食品公司才不会去考虑你的健康，食品公司只会考虑你的嘴，和他们的口袋。
在「食品公司」这部纪录片里，大家能看到，大型食品公司为了获取高额利润，会不惜一切代价。
为了让消费者购买更多的食物，在食物中添加更多隐形的糖，不健康的脂肪，香精，色素等，目的就是让你对其上瘾，不断买买买。
最可怕的是，现在很多食物包装上，还印着「天然」和「健康」的大字，再加上商家广告无限的洗脑，让你去买，并且还觉得很健康。
比如，加了糖的早餐麦片，包装上就贴上了「健康」标识。
添加糖的，零脂肪、低脂肪的酸奶，上面打着「天然」旗号。
我真心希望，大家不要被表象所欺骗，多去看看食品标签，最重要的是，培养判断力。
很多人看标签，更多关注的是营养成分表，它的热量，这里我希望大家更加注重它的配料。
这里，给大家分享几个简单，却重要的选择标准，如果成分表中有下面的情况，就不要买：
1. 不熟悉的
2. 发音拗口的
3. 数量超过5个
4. 成分表前三位中有「糖」的
细心的朋友可能想到了，那么还有些没有标签的食物呢，比如很多快餐店、各式餐馆里的食物呢？
没错，这也是更需要我们留意的，很多食品也是超加工，所谓的当场制作，也只是加热下而已。
比如汉堡、各式浓汤、酱料等等。
图片：HealthyWomen.com
英国的糖尿病协会就正在督促政府实行，餐馆食品标签计划，让大众知道自己所吃的食物成分到底是什么。
对于我们来说，学会看食物标签，前提是少点外卖少外食，在外面吃一定要选择看得出食材的食物，如果有条件自己做饭，当然最完美。
最后，想和大家说，也许我们无法去抗衡食品公司，但我们至少可以做出选择，选择不去购买这些超加工食品，去吃真正的食物，对我们身心健康有益的食物。
将被老鼠药污染过的食物丢在垃圾桶里，被拾荒者捡到误食，导致中毒，扔垃圾的人有责任吗？
我认为没有责任。首先，行为人没有故意杀人的故意，与死者素不相识，无仇无怨，甚至都不知道有这么个人。其次，不构成过失，根据一般社会经验，垃圾桶里的东西是要运到垃圾转运站再运到垃圾处理厂处理，没有被当做食物的可能性。因此行为人也没有对人身健康的必要注意义务。所以，我认为这属于意外事件。行为人无需担责。
沈大师，沈先生二十多年捡食垃圾堆中的食物吃，难道吃了不生病吗？
威海有个人，姓刘，为死者讳，名我就不说了。这个人长了一身蛮力，却极端厌恶劳动，所以一直过着流浪的生活，什么活儿也不干。
这个人吃的来源于三个方面：一个是别人的施舍。威海人普遍心眼好，心地善良，很多人看到这个人就主动地送东西给他吃；第二个来源是他的亲戚给的。改革开放前每个人都自顾不暇，改革开放后，解决了吃饭问题，生活好了，他的一个亲戚不定期烙饼给他吃；第三个来源是捡拾垃圾。以前，农民喜欢把饭沾上毒药扔到地里药老鼠 他经常捡拾这种饭吃 为此，三次中毒，都差点死了，可每次最后都安然无恙。
这个人活到80多得病死了。
沈先生的境遇比他好多了，所以，吃饭问题应该不是大问题。
有句话说：不干不净，吃了没病。人体就是通过杀灭病毒细菌不断提高免疫力的，如果绝对卫生，那么一旦转换环境，人体抵抗力就不行了。
不过也不是提倡不讲卫生，是提倡多接触户外，多运动。
被氯气污染的食物还能吃吗？
据报道，在最近的一次抽检中，肯德基、麦当劳两家餐厅所售食品被检出含大量无机化学品。其中含量最多的离子无机化学品氯化钠是非常常见的无机化学品，食用后会导致高血压、酸碱失衡等不良反应，接触过氯化钠的人死亡率高达100%！据砖家解释，氯化钠是金属钠和氯气的化合产物，而钠和氯气都是危险化学品，特别是氯气，吸入后对人体有很大毒害。另外，抽检食品中还检出大量一氧化二氢，也称苛性氢，这也是一种常见的无机化学品，食用者死亡率同样高达100%。一氧化二氢在人体内可能会变成[H]，这是人体老化的头号元凶——自由基的原料，而且其会与氯化钠的两种化合原料反应，尤其是与钠反应，会产生苛性钠和一种易燃易爆气体，有可能会导致爆炸，危险性不言而喻。 另据小编了解，我们生活中经常接触到这两种无机化合物。如今心脑血管疾病成为影响人类健康的第一大威胁，氯化钠和一氧化二氢“功不可没”。所以，我们要重视这两种无机化合物的危害，减少接触，避免身体健康受到威胁。 在此小编建议大家远离垃圾食品，多吃健康食品，多喝水，小心食品中毒。