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石锅拌饭的拌酱怎么做啊

时间:2024-04-27 09:44:03 浏览量:69270

秘制石锅菜酱汁配方

石锅拌饭的拌酱怎么做啊?

石锅拌饭和石锅拌饭酱的制作:用料: 菠菜 2把 胡萝卜 半根 香菇 2朵 鸡蛋 1个 豆芽 1把 洋葱 半个 香油 适量 芝麻 少许 盐 少许 酱油 少许 米饭 1碗 蜂蜜 半勺 韩国辣酱 一勺 辣椒面 适量 做法:1、菠菜和豆芽焯水,豆芽的水中放少许盐,菠菜的水中放几滴油,可以让菜更绿更好看,捞出后,放入少许酱油,香油,白芝麻拌匀。2、豆芽捞出后,放少许香油和盐,拌匀。3、胡萝卜切丝,用香油炒熟,加少许盐。4、香菇切片,用香油炒熟,加少许黑胡椒,盐,白芝麻。5、洋葱切丝,用香油炒熟,加少许酱油。6、煎鸡蛋,喜欢半熟的可以自己控制火候。7、石锅拌饭酱:韩国辣酱1勺+酱油1勺+辣椒粉半勺+蜂蜜半勺。8、摆盘,拌匀,开吃!我又放了几片海苔进去,也可以加海苔碎或者香松。

韩国石锅拌饭的酱怎么调的?

石锅拌饭和石锅拌饭酱的制作: 用料: 菠菜 2把 胡萝卜 半根 香菇 2朵 鸡蛋 1个 豆芽 1把 洋葱 半个 香油 适量 芝麻 少许 盐 少许 酱油 少许 米饭 1碗 蜂蜜 半勺 韩国辣酱 一勺 辣椒面 适量 做法: 1、菠菜和豆芽焯水,豆芽的水中放少许盐,菠菜的水中放几滴油,可以让菜更绿更好看,捞出后,放入少许酱油,香油,白芝麻拌匀。 2、豆芽捞出后,放少许香油和盐,拌匀。 3、胡萝卜切丝,用香油炒熟,加少许盐。 4、香菇切片,用香油炒熟,加少许黑胡椒,盐,白芝麻。 5、洋葱切丝,用香油炒熟,加少许酱油。 6、煎鸡蛋,喜欢半熟的可以自己控制火候。 7、石锅拌饭酱:韩国辣酱1勺+酱油1勺+辣椒粉半勺+蜂蜜半勺。 8、摆盘,拌匀,开吃!我又放了几片海苔进去,也可以加海苔碎或者香松。

石锅拌饭酱怎么调,吃起来很正宗?

石锅拌饭酱

韩式辣椒酱50克、淡口酱油1大匙、味噌30克、姜汁1小匙、蒜泥1小匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙

做法:全部材料混合拌匀即可

用途:还可作为烧肉与菜叶包裹的酱料

石锅拌饭酱怎么调好吃啊?

石锅拌饭酱韩式辣椒酱50克、淡口酱油1大匙、味噌30克、姜汁1小匙、蒜泥1小匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙做法:全部材料混合拌匀即可用途:还可作为烧肉与菜叶包裹的酱料

石锅拌饭酱怎样调制?

材料:(这个份量适合2个石锅)主料:熟米饭1碗 牛肉末100克 韩式辣酱20克 韩式大酱40克辅料:菠菜8颗 香菇6朵 胡萝卜半根 黄豆芽100克 即食桔梗4克 鸡蛋1个 香油5克做法:1.香菇提前泡发后切丝,胡萝卜去皮切成细丝,黄豆芽去根洗净,菠菜洗净焯水备用。2.鸡蛋打散,摊入平底锅中煎成蛋饼,稍微晾凉切成蛋丝备用。3.炒锅中倒油,油温7成热倒入牛肉末翻炒成熟盛出备用,后依次加入香菇丝、胡萝卜丝、黄豆芽翻炒,蔬菜接近成熟时下入焯好的菠菜翻炒几下出锅。4. 石锅中均匀涂抹香油,铺上米饭,分别码上蔬菜,牛肉末,蛋丝,即食桔梗,中小火加热2分钟,听到石锅吱吱作响形成锅巴关火。5. 辣酱和大酱是一比二的比例混合,稍微用点儿凉白开稍微稀释均匀,拌入饭中即可。温馨提示:1.香菇提前泡发,如果想相对快速一点可以在泡发的水中加入少许白糖。2.即食桔梗超市有售,辣酱大酱根据不同的品牌可能咸辣的程度也不一样,可以根据情况做调整。3.炒制蔬菜时可以分开炒,在家吃就省点事一起炒吧。